Pelez l'orange jusqu’à son cœur pour la pâte et coupez  les petites parties entre les membranes. Coupez ensuite les tranches en morceaux. Mélanger dans un bol les figues aux noix, l’orange et faites-en une salade.

Coupez les tranches de pain en deux. Servez les différentes sortes de fromages avec du pain aux noix sur une planche avec la salade de figues.