Garnissez les deux tranches de pain de chocolat à tartiner. Coupez la demi-banane en 9 fines rondelles et disposez-les les unes à côté des autres sur une tranche de pain, en trois rangées égales. Répartissez les feuilles de menthe par-dessus et recouvrez de l’autre tranche de pain en appuyant fermement, avec le chocolat à tartiner vers le bas. Coupez les tranches de pain en 9 parts égales, entre les morceaux de banane. Enfilez 3 morceaux de pain sur chaque brochette, en les alternant avec les fraises.