Ouvrez le petit pain en deux et garnissez chaque moitié de beurre aux fines herbes. Ajoutez-y ensuite des tranches de lard fumé, quelques morceaux de tomates et un peu de romarin. Enveloppez les demi petits pains dans du papier aluminium et faites-les griller au barbecue ou sur un feu de bois. Si vous les faites cuire au feu de bois, utilisez un pic à brochette plus long.

Vous pouvez bien sûr également cuire les petits pains au four.