Graissez une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et disposez-y les tranches de pain les unes contre les autres. Enduisez le pain de sauce tomate et répartissez le salami, le poivron et l’origan. Parsemez de fromage et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Couvrez et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le pain soit croustillant et que le fromage fonde.

Temps de préparation: 15 minutes