HomeFAQPain et sante (39)Quel est le pain le plus sain ?

Quel est le pain le plus sain ?

Le pain trouve parfaitement sa place dans un régime alimentaire sain. Qu’il s’agisse de pain au blé, à l’épeautre, au seigle ou à base d’une ou plusieurs autres céréales, tous sont riches en nutriments tels que des fibres, des vitamines et des minéraux. Le choix le plus sain reste cependant le pain complet. Le pain complet est en effet un pain composé de grains entiers, dans lesquels se trouvent le plus de nutriments. Un pain à l’épeautre ou au levain peut aussi exister en version complète. Le choix est donc large!