Pourquoi le pain est-il un aliment essentiel ?
Le pain nous procure une série de nutriments qui sont nécessaires à notre bon fonctionnement quotidien. Il constitue notamment une source importante de glucides et de fibres alimentaires.
De plus, il contient bon nombre de minéraux essentiels comme le fer, le cuivre et le magnésium, et il procure une partie de notre apport en iode. Enfin, le pain est une source majeure de vitamines et d’autres minéraux.
La proportion de chaun de ces nutriments contenus dans le pain dépend du type de pain consommé. Elle est en effet fonction des matières premières et autres ingrédients utilisés.
Le pain est un aliment savoureux et facile d’emploi, que l’on peut décliner de maintes façons. Il se déguste de ce fait à tout moment de la journée. Voilà pourquoi il constitue un aliment de base primordial.