HomeFAQConservation du pain (8)Comment faire pour redonner du croquant à son pain ?

Comment faire pour redonner du croquant à son pain ?

Les baguettes ou les petits pains durs perdent rapidement de leur délicieux croquant.

Une astuce est de les faire chauffer à nouveau dans le four !

Humidifiez légèrement le pain, glissez-le dans un four préchauffé (200°C) pendant 5 minutes et le pain retrouvera sa délicieuse croûte croquante. Mangez toutefois ce pain le jour même, car il sèchera ensuite encore plus vite.